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Pasticceria Filippi ist eine Benefit Corporation, weil sie sich verpflichtet hat, die höchsten Standards in Bezug auf Zielstrebigkeit, Rechenschaftspflicht und Transparenz zu erfüllen. Wie B Corp hebt sich Pasticceria Filippi auf dem Markt von allen anderen Realitäten ab. Es geht über den Gewinn hinaus und führt Innovationen ein, um seine positiven Auswirkungen auf die Mitarbeiter, die Gemeinden, in denen es tätig ist, und die Umwelt zu maximieren. Auf diese Weise wird das Geschäft zu einer regenerativen Kraft für die Gesellschaft und für den Planeten.
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KLASSISCHE COLOMBA XL

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Ohne kandierte Früchte!

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MARGHERITA senza canditi e uvetta
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Der Filippi Special Panettone mit Amarene wird aus süßen und fleischigen Sauerkirschen, gemischt mit frischen Eiern , Vollmilch , braunem Zucker und Honig , natürlich aromatisiert mit Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar und mit kleinen Mengen Filippi-Mutterhefe gesäuert , eifersüchtig gehütet und am Leben erhalten mit regelmäßiger täglicher Erfrischung seit 40 Jahren.
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Für diesen Panettone Spicy Filippi haben wir Apfel und Zimt verwendet , zwei Zutaten , die oft zusammen in Gebäck verwendet werden. Diese Kombination erinnert sofort an den Geschmack hausgemachter Desserts.
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