Pasticceria Filippi Panettone al Mandorlato di Cologna Veneta
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Der Panettone von Filippi trifft auf einen weiteren „guten“ Klassiker der Feiertage: die Mandel von Cologna Veneta.
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Der Panettone von Filippi trifft auf einen weiteren „guten“ Klassiker der Feiertage: die Mandel von Cologna Veneta.
Zu den traditionellen Zutaten des Filippi Classic Panettone wurden für dieses Mandel-Special viele Mandelstücke hinzugefügt, die beim Kochen schmelzen und in unserem Panettone duftende Spuren von Honig und weichen Mandeln hinterlassen.
Die Mandel ist ein typisches Dessert in der Gegend von Cologna Veneta, das seit Jahrhunderten als Dessert der Weihnachtsfeiertage bekannt ist. Man sagt, dass die Mandel bereits zur Zeit der Serenissima-Republik bekannt und geschätzt war, seit dem 15. Jahrhundert galt Cologna als ein integraler Bestandteil des venezianischen ‚Dogado‘.
Dies ist ein ganz besonderer Panettone, wegen der Zusammensetzung, aber auch, weil er eine Hommage an die Süßwarenkultur der geliebten Region Venetien darstellt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Varianten | 1000g, 500g |
| Lebensmittelbezeichnung | Gebackener Kuchen mit Nougat ohne kandierte Zitrusfrüchtenschalen und Rosinen |
| Lebensmittelunternehmer | Pasticceria Filippi srl - Società benefit |
| Herkunftsort | Italien (VI) |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Zutaten
WEIZENmehl, Nougat 17% (Zucker, MANDELN 40%, Honig, EIWEIß), BUTTER, frische FreilandEIGELB, Wasser, Rohrzucker, natürliche
Hefe (WEIZENmehl, Wasser), Honig, Salz, natürliche Aroma (Vanille Beeren). Kann spuren von SCHALENFRÜCHTE, SOJA und SENF enthalten.
Allergene
Enthält: Eier, Mandeln, Milch, Soja, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1792 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 430 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 6.8 g |
| Salz | 0.33 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Pasticceria Filippi srl
Via M. Pasubio 96/a
36010 Zanè (VI) ITALIEN
Pasticceria Filippi ist eine Benefit Corporation und verpflichtet sich damit höchsten Standards in Bezug auf Zweckorientierung, Verantwortung und Transparenz. Als zertifizierte B Corp hebt sich das Unternehmen deutlich von anderen Marktteilnehmern ab. Es geht bewusst über reine Gewinnmaximierung hinaus und entwickelt innovative Ansätze, um seinen positiven Einfluss auf Mitarbeitende, lokale Gemeinschaften und die Umwelt kontinuierlich zu steigern. Auf diese Weise wird Pasticceria Filippi zu einer regenerativen Kraft für Gesellschaft und Umwelt.
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