Pasticceria Filippi Colomba con Cioccolato (1000g)

Der würzige Duft der außergewöhnlichen Schokolade, die nur aus Criollo- und Trinitario-Kakao gewonnen wird, macht diese Schokolade Colomba unwiderstehlich!

Der Teig des traditionellen Colomba verbindet sich mit dem dunklen Geschmack von Zitrusfrüchten und Gewürzen, mit kräuterigen Noten und leicht säuerlichen Tönen, die eine gute Balance zwischen Süße und typischen Schokoladenakzenten schaffen. Alles überzogen mit einer knusprigen Glasur, zubereitet mit reichlich Prima Bari-Mandeln.

Wer die Pasticceria Filippi kennt, weiß, dass die Lieferanten sorgfältig ausgewählt werden, denn die Zusammenarbeit mit Unternehmen, die der eigenen Philosophie ähneln, macht alles harmonischer und schmackhafter: Das Ergebnis ist direkt in der zu finden Produktion .

Die Lieferanten von Pasticceria Filippi lieben ihre Produkte und verarbeiten sie, um das Beste aus ihnen herauszuholen und dabei die Natur des Rohmaterials zu respektieren.
Das besondere Aroma und der besondere Geschmack des Kakaos ergeben sich im konkreten Fall der Schokolade nicht nur aus der Kakaosorte (Forastero, Trinitario oder Criollo), sondern auch aus der Bodenbeschaffenheit, den klimatischen Bedingungen und vor allem aus der Arbeit des Kakaohandwerker.