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Fizzy Gazzosa Ticinese
Gazzosa ist ein gesüßtes, aromatisiertes und leicht kohlensäurehaltiges Wasser, dessen Name sich genau von dieser Eigenschaft, also vom Begriff Gas, ableitet.
Aus den gesammelten Zeugnissen wissen wir, dass es im Tessin seit dem 19. Jahrhundert eine besondere Methode zur Herstellung von Soda gibt, die bis in die letzten Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts in Mode war, heute aber in Vergessenheit geraten ist: die Gewinnung von Gas durch die natürliche Gärung einer zuckerhaltigen Flüssigkeit: mit Zitrone und Kräutern aromatisierter Sirup und Wasser; Die gleiche Methode wird auch bei Trauben- oder Apfelmost angewendet. Auf diese Weise wurde hausgemachte Gazzosa oder „Champagner der Armen“ (aufgrund natürlicher Gärung) gewonnen.
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SANTOS Recette de Fribourg Bohnen (1kg)
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ROSSA Espresso Club Bohnen (1kg)
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CHF 19.50
La Cafferia Milano Bohnen (1kg)
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CHF 24.50
TEA ROOM Espresso Club Bohnen (1kg)
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FIZZY Gazzosa ticinese Bitterorange 46cl PET (Aranciata Amara)
MHD: bis Ende Februar 2025
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FIZZY Gazzosa ticinese Grapefruit 46cl PET (Pompelmo Rosa)
MHD: bis Ende März 2025
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FIZZY Gazzosa ticinese Mirtillo 46cl PET (Heidelbeere)
MHD: bis Ende Februar 2025
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FIZZY Gazzosa ticinese Moscato 46cl PET (Muskattraube)
MHD: bis Ende Dezember 2024
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FIZZY Gazzosa ticinese Lampone 46cl PET (Himbeere)
MHD: bis Ende März 2025
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FIZZY Gazzosa ticinese Mandarino 46cl PET (Mandarine)
MHD: bis Ende März 2025
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FIZZY Gazzosa ticinese Limone 46cl PET (Zitrone)
MHD: bis Ende Februar 2025
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CHF 22.30
Kaffee REGINA La Perla Nera Bohnen (1kg)
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Kaffee REGINA Italien Bohnen (1kg)
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