Pasticceria Filippi Panettone con Zenzero e Cioccolato 1000g

Wie die großen Chocolatiers wissen, wollte Pasticceria Filippi auch mit Schokolade spielen, indem sie sie mit einem der faszinierendsten Gewürze kombinierte: Ingwer.

Eine raffinierte Kombination, bei der der volle und zart bittere und leicht säuerliche Geschmack von dunkler Schokolade , die nur aus den Kakaosorten Criollo und Trinitario gewonnen wird, durch den frischen und scharfen Geschmack von Ingwer belebt wird.

Die von Filippi ausgewählte Spezialschokolade zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack mit aromatischen Nuancen von Trockenfrüchten, Haselnüssen und Walnüssen aus, mit einem Hauch von roten Früchten (Johannisbeeren und Heidelbeeren) im Abgang. Exotische Atmosphären und orientalische Aromen charakterisieren die Filippi Spiced Panettoni: Gewürze waren der Grund für lange Reisen in den Fernen Osten und werden deshalb seit jeher als kostbare Schätze sorgsam gehütet.