Pasticceria Filippi Colomba con Limone e Cioccolato al Latte (750g)

Eine Colomba, die man schon von der Verpackung versteht: Angenehm samtiger Griff, zitronengelbe Farbe mit vielen leicht erhabenen „Schokoladen“-Tröpfchen.

Das ist die Natur dieses Colomba mit Zitrone und weißer Schokolade, mit einem zarten Bouquet, in dem der süße und samtige Geschmack weißer Schokolade mit dem leicht säuerlichen Geschmack von kandierten Zitronenschalenwürfeln ausgewogen ist .

Filippi’s Colombe Speciali enthält alle Rezepte, die das Ergebnis der Fantasie und des stets offenen Dialogs mit seinen Kunden sind. Dieser Teil des Konditorberufs, nämlich das Gestalten, macht so richtig Spaß! Die Schwierigkeit besteht darin, das Gleichgewicht zu finden: Um zufrieden zu sein, muss der Geschmack zarte Aromen erhalten, die niemals zu stark sind; Gleichzeitig fordert die Philosophie der Pasticceria Filippi die Verwendung von Rohstoffen, die auch ethisch unbedenklich sind.

Aus diesem Grund arbeiten wir nur mit Produzenten zusammen, die Umwelt und Menschen respektieren.