{"id":100778,"date":"2023-12-03T10:19:12","date_gmt":"2023-12-03T09:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/shopversand.ch\/?post_type=product&p=100778"},"modified":"2026-06-09T17:36:27","modified_gmt":"2026-06-09T15:36:27","slug":"lilith-bio-ghee-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/premium-select-naturals\/lilith-bio-ghee-500g\/","title":{"rendered":"Chr\u00fcterh\u00e4x BIO-Ghee (Vegetarisch und Glutenfrei)"},"content":{"rendered":"

Ghee <\/strong>Gekl\u00e4rte Butter (gesprochen Ghi)<\/h4>\n

Ideal zum Braten, D\u00fcnsten, Backen und f\u00fcr alles, was man in der K\u00fcche erw\u00e4rmt.<\/strong><\/p>\n

Ghee wird seit 2500 Jahren in den ayurvedischen Schriften erw\u00e4hnt und ist dort ein wichtiger Bestandteil der Ern\u00e4hrungs- und Heillehre.<\/p>\n

Es braucht nicht im K\u00fchlschrank aufbewahrt zu werden und ist mindestens ein Jahr lang haltbar. Allerdings sollten Sie es nur mit einem sauberen Metalll\u00f6ffel entnehmen, um Bakterienbildung zu vermeiden.<\/p>\n

Was ist Ghee?<\/h4>\n

Ghee ist gekl\u00e4rtes Speisefett, das entsteht, wenn Butter geschmolzen wird, bis sie kein Wasser mehr enth\u00e4lt und die Milch losgel\u00f6st wurde. Wem das bekannt vorkommt: Richtig, Ghee ist eine Form von Butterschmalz.<\/p>\n

Es wird lange gekocht, was zu seinem nussigen Geschmack f\u00fchrt. Es verdirbt ausserdem nicht schnell und muss nicht im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Weiter stecken keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverst\u00e4rker und kein Natrium in dem Fett-manchmal wird es allerdings gew\u00fcrzt.<\/p>\n

In Indien ist Ghee seit ewigen Zeiten beliebt, es gilt als das Gold des Ayurveda und wird auch f\u00fcr medizinische Zwecke eingesetzt.<\/p>\n

Viele Leute m\u00f6gen Ghee, weil man mit ihm hervorragend braten kann. Es hat n\u00e4mlich einen hohen Rauchpunkt, womit der Punkt gemeint ist, an dem giftige Gase und freie Radikale entstehen. Sichtbar ist dieser Punkt daran, dass eine Rauchentwicklung stattfindet. Ein hoher Rauchpunkt sagt aus, dass ein Produkt gut beim Kochen mit starker Hitze \u2014 also zum Beispiel beim Braten \u2014 verwendet werden kann.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus ist Ghee sehr nahrhaft. Es steckt beispielsweise voller Vitamin A und E. Zus\u00e4tzlich ist diese Butterart reich an Antioxidantien und guten Fetts\u00e4uren, die als Energie verbrannt werden k\u00f6nnen und dabei helfen andere Fette zu verbrennen \u2014 Ghee kann also eine Di\u00e4t unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Nicht zuletzt verfeinert sie mit ihrem Buttergeschmack alle Speisen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ideal zum Braten, D\u00fcnsten, Backen und f\u00fcr alles, was man in der K\u00fcche erw\u00e4rmt.
\n100% bio, BIOSUISSE zertifiziert. Reich an Vitamin A.<\/strong><\/p>\n

MHD:<\/strong> M\u00e4rz 2027<\/p>","protected":false},"featured_media":102749,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_cat":[38505,38699],"product_tag":[38527,38528],"class_list":["post-100778","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-himmelrieder-chrueterhaex","product_cat-nahrungsergaenzungsmittel","product_cat-premium-select-naturals","product_tag-butter","product_tag-ghee","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","col-xs-6 col-sm-4","col-md-3 col-lg-3","un-4-cols"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/100778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100778"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/100778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104864,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/100778\/revisions\/104864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=100778"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopversand.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=100778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}